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Restaurant des Plantes

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Restaurant des Plantes

Durtal 54 Avenue d'Angers 49430

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Horaires

Ouverture

Ouverts tous les midis sauf le mercredi, ouvert le jeudi soir, vendredi soir et samedi soir.

Notre Restaurant exprime ce que nous aimons, une cuisine de produits dans une ambiance sobre et élegante.

Le Chef Frederic Georget et son équipe.

Nous vous proposons des plats qui évoluent quotidiennement en fonction du marché, des saisons et de nos producteurs.

Selon l’inspiration du chef, le produit est mis en scene pour les appetits ouverts et curieux.

La carte

Les entrées

  • Gaspacho de petits pois, betterave, oeuf mimosa à l'ail noir

    13€

  • Pressé de lapin, tartare d'algues, brioche feuilletée

    13€

  • Boudin et crevette, moutarde framboise et salicorne

    13€

Les plats

  • Pluma de cochon, artichaut, pomme de terre nouvelle

    22€

  • Pigeonneau et foie gras, shi také, pois gourmand, jus vin jaune

    26€

  • Dos de Maigre, aubergine, radis, jus iodé

    25€

Les fromages

  • Sélection de notre fromager

    8€

Les desserts

  • Pannacotta citron vert, sorbet yuzu

    12€

  • Palet breton pêche et amaretto

    10€