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Restaurant des Plantes

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Restaurant des Plantes

Durtal 54 Avenue d'Angers 49430

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Horaires

Ouverture

Ouverts tous les midis sauf le mercredi, ouvert le jeudi soir, vendredi soir et samedi soir.

Notre Restaurant exprime ce que nous aimons, une cuisine de produits dans une ambiance sobre et élegante.

Le Chef Frederic Georget et son équipe.

Nous vous proposons des plats qui évoluent quotidiennement en fonction du marché, des saisons et de nos producteurs.

Selon l’inspiration du chef, le produit est mis en scene pour les appetits ouverts et curieux.

La carte

Les entrées

  • Tourte de veau et shi také, royale de chorizo, crémeux moutarde

    13€

  • St Jacques rôties et andouille, civet de lentilles, émulsion cidre

    15€

Les plats

  • Dos de Lieu noir, radis, fenouil, brandade de haddock et patate douce

    23€

  • Pièce de veau, céleri rave, endive, pois gourmand, jus arabica

    25€

  • Echine de porc cul noir, et boudin noir, grenailles, choux de bruxelles, jus corsé

    23€

Les fromages

  • Sélection de notre fromager

    8€

Les desserts

  • Confit de pommes, espuma griotte, diplomate poivre

    12€

  • Tartare d'ananas, délice citron vert, sorbet mangue passion

    12€