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Restaurant des Plantes

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Restaurant des Plantes

Durtal 54 Avenue d'Angers 49430

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Horaires

Ouverture

Ouverts tous les midis sauf le mercredi, ouvert le jeudi soir, vendredi soir et samedi soir.

Notre Restaurant exprime ce que nous aimons, une cuisine de produits dans une ambiance sobre et élegante.

Le Chef Frederic Georget et son équipe.

Nous vous proposons des plats qui évoluent quotidiennement en fonction du marché, des saisons et de nos producteurs.

Selon l’inspiration du chef, le produit est mis en scene pour les appetits ouverts et curieux.

La carte

Les entrées

  • Cannelloni de saumon fumé et poulet, cornichons, consommé corsé

    13€

  • Palet de pied de porc, pickles de carottes, civet de lentilles

    14€

  • St Jacques poêlées, asperges, tartare d'algues, bisque de crabe vert

    16€

Les plats

  • Pigeonneau et foie gras poêlé, royale d'abats, pois chiche, betterave, jus corsé

    26€

  • Filet de Veau, tarte de céleri, navet, shi také, jus rhum pain d'épices

    24€

  • Cabillaud Skrei, brocoli basilic, endivette, radis, émulsion ail des ours

    24€

Les fromages

  • Sélection de notre fromager

    8€

Les desserts

  • Tartare d'ananas, mangue, citron vert, biscuit acidulé

    10€

  • Millefeuille vanille chocolat cacahuète

    10€