Horaires
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Lundi
12H00 - 14H00
Fermé
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Mardi
12H00 - 14H00
Fermé
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Jeudi
12H00 - 14H00
sur réservation
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Vendredi
12H00 - 14H00
19H30 - 21H00
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Samedi
12H00 - 14H00
19H30 - 21H00
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Dimanche
12H00 - 14H00
Fermé
Ouverture
Notre Restaurant exprime ce que nous aimons, une cuisine de produits dans une ambiance sobre et élegante.
Le Chef Frederic Georget et son équipe.
Nous vous proposons des plats qui évoluent quotidiennement en fonction du marché, des saisons et de nos producteurs.
Selon l’inspiration du chef, le produit est mis en scene pour les appetits ouverts et curieux.
La carte
Les entrées
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Crémeux d'artichauts, boudin noir, fèves et framboises
13€
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Foie gras poêlé, saumon confit, haddock, émulsion coco citronnelle
15€
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Asperges, béarnaise de betterave, royale de petits pois
14€
Les plats
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Filet de canette, pomme de terre nouvelle, radis, carotte, jus rhum pain d'épices
23€
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Thon rouge, endivette, tartare d'algues, frite de riz, jus de coquillage
25€
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Foie de veau, pois gourmand, chutney de pruneau jus vin jaune
25€
Les fromages
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Sélection de notre fromager
8€
Les desserts
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Salade de fraises, yuzu, glace miel et romarin et macaron
12€
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Chocolat, griotte, streusel, diplomate poivre
10€