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Restaurant des Plantes

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Restaurant des Plantes

Durtal 54 Avenue d'Angers 49430

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Horaires

Ouverture

Ouverts tous les midis sauf le mercredi, ouvert le jeudi soir, vendredi soir et samedi soir.

Notre Restaurant exprime ce que nous aimons, une cuisine de produits dans une ambiance sobre et élegante.

Le Chef Frederic Georget et son équipe.

Nous vous proposons des plats qui évoluent quotidiennement en fonction du marché, des saisons et de nos producteurs.

Selon l’inspiration du chef, le produit est mis en scene pour les appetits ouverts et curieux.

La carte

Les entrées

  • Nougat de chèvre frais, financier aux herbes, espuma coco citronnelle

    13€

  • Tartare de boeuf et haddock fumé, crevette, bisque de crabe vert

    14€

  • Gaspacho de poivron jaune, bulots, royale de petits pois

    13€

Les plats

  • Dos de Lieu jaune, algues , asperges, radis, jus de coquillage

    24€

  • Rôti de gigot d'agneau, pomme de terre nouvelle, oignon et carotte nouvelle, jus corsé

    24€

  • Entrecôte de cochon, shi také, betterave, pois gourmand, jus vin jaune

    25€

Les fromages

  • Sélection de notre fromager

    8€

Les desserts

  • Salade de fraises, verveine, pistache et macaron, sorbet fraise menthe

    12€

  • Chocolat, griotte glace pain d'épices, diplomate poivre

    10€