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Restaurant des Plantes

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Restaurant des Plantes

Durtal 54 Avenue d'Angers 49430

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Horaires

Ouverture

Ouverts tous les midis sauf le mercredi, ouvert le jeudi soir, vendredi soir et samedi soir.

Notre Restaurant exprime ce que nous aimons, une cuisine de produits dans une ambiance sobre et élegante.

Le Chef Frederic Georget et son équipe.

Nous vous proposons des plats qui évoluent quotidiennement en fonction du marché, des saisons et de nos producteurs.

Selon l’inspiration du chef, le produit est mis en scene pour les appetits ouverts et curieux.

La carte

Les entrées

  • Nougat de chèvre frais, petits pois, wrap de légumes et choux fleur

    12€

  • Tartare de boeuf et haddock fumé, crevette, bisque de crabe vert

    15€

  • Saumon fumé et poivron jaune, foie gras confit, espuma coco citronnelle

    14€

Les plats

  • Turbot, algues , asperges, tomates confites, jus iodé

    25€

  • Tranche de canard, shi také, betterave, carotte, jus vin jaune

    23€

  • Entrecôte de cochon, pomme de terre nouvelle, pois gourmand, jus acidulé

    22€

Les fromages

  • Sélection de notre fromager

    8€

Les desserts

  • Salade de fraises, verveine, pistache et macaron, sorbet fraise menthe

    12€

  • Chocolat, griotte glace pain d'épices, diplomate poivre

    10€