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Restaurant des Plantes

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Restaurant des Plantes

Durtal 54 Avenue d'Angers 49430

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Horaires

Ouverture

Ouverts tous les midis sauf le mercredi, ouvert le jeudi soir, vendredi soir et samedi soir.

Notre Restaurant exprime ce que nous aimons, une cuisine de produits dans une ambiance sobre et élegante.

Le Chef Frederic Georget et son équipe.

Nous vous proposons des plats qui évoluent quotidiennement en fonction du marché, des saisons et de nos producteurs.

Selon l’inspiration du chef, le produit est mis en scene pour les appetits ouverts et curieux.

La carte

Les entrées

  • Tarte d'aubergine haddock, crémeux carotte épicée

    13€

  • Foie gras poêlé, pressé de joue de porc, crémeux moutarde

    15€

Les plats

  • Canard Colvert, endive, prune, betterave, jus de carcasses au citron

    26€

  • Echine de porc de Castille confite, grenailles, pois gourmand, potimarron, jus rhum pain d'épices

    23€

  • Daurade royale, brocoli basilic, fenouil, tomate panée à l'ail doux

    24€

Les fromages

  • Sélection de notre fromager

    8€

Les desserts

  • Confit de pommes, sorbet orange et macaron

    10€

  • Palet chocolat, espuma griotte, diplomate poivre

    12€